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| Nom
: Ylang-ylang. Ylanguier |
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| Nom
scientifique :
Cananga odorata |
| Famille
: Annonacées |
| Origine
: Philippine |
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| Introduit
à l'île de La Réunion en 1880.
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| Arbre
à écorce grise pouvant atteindre 15 à 20 mètres de
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| hauteur,
pourvu de branches garnies de grandes feuilles
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| brillantes
et persistantes.
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| Arbre
planté pour l'huile essentielle que l'on extrait des |
| fleurs.
En forme d'étoiles jaune-vert, elles forment
des
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| grappes
à l'aisselle des feuilles.
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Lorsque
les pétales se fanent, le fond de la fleur se teinte de
rouge ; ainsi la cueillette peut-elle commencer. Afin
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de
préserver sa délicatesse, la fleur d'ylang-ylang est récoltée
à la main. Elle est très parfumée. Sa distillation
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permet
d'extraire une huile essentielle destinée à la préparation de
cosmétiques et de parfums.
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Les fruits ont la forme de petits oeufs et contiennent
plusieurs graines.
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