Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze, Tétragone cornue, flore La Réunion, Famille : Aizoaceae - Aizoacées.

Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze

Tétragone cornue

- Nom français standard : Tétragone cornue.
- Nom à La Réunion : Brède z'épinard, Épinard.
- Autre(s) nom(s) : Épinard de Nouvelle-Zélande, Tétragone, Épinard d'été.
- Nom scientifique : Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze.
- Synonymes :
- Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze.
- Demidovia tetragonoides Pall.
- Tetragonia borealis Batt. & Trab.
- Tetragonia expansa Murray.
- Ordre : Caryophyllales.
- Famille : Aizoaceae - Aizoacées :: 7 espèces sur le site.
- Sous-famille : Tetragonioideae.
- Genre : Tetragonia L. 1 espèce(s) dans le genre Tetragonia
- Espèce : Tetragonia tetragonoides.
- Origine : Nouvelle-Zélande.



Tetragonia tetragonoides.


Tetragonia tetragonoides.


Tetragonia tetragonoides.


Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze,, appartient à la famille des Aizoaceae à la sous-famille des Tetragonioideae et au genre Tetragonia qui comprend environ 60 espèces originaires pour la plupart d'Afrique et pour les autres d'Australie et de la partie Ouest de l'Amérique du sud. La graphie tetragonoides est souvent interprétée à tort comme une erreur corrigible et rectifiée en tetragonioides, modifiant le sens même de l'épithète original. Cette dernière orthographe n'est donc pas correcte. (Source CBNM).


Origine, répartition Tetragonia tetragonoides :

Tetragonia tetragonoides est probablement originaire de Nouvelle-Zélande, l'espèce à été introduite comme légume dans de très nombreuses régions et s'est parfois naturalisée. On retrouve Tetragonia tetragonoides, en Australie, dans les îles du Pacifique, au Japon, en Chine, à Taïwan, en Europe et en Amérique. En Afrique, elle a été signalée au Sénégal, dans l’est de l’Afrique, de la Somalie à l’Afrique du Sud, à Madagascar, dans les Mascareignes.


Tetragonia tetragonoides à La Réunion :

Tetragonia tetragonoides a été récolté à La Réunion pour la première fois en 1868 à Saint-Pierre par Eugène Jacob de Cordemoy (Pendant 40 années, Eugène Jacob de Cordemoy a prospecté, exploré La Réunion, collécté plus de 4000 échantillons). L'espèce cultivée sous le nom de brède z'épinard, consommée cuite comme légume-feuilles semble s'être échappée des cultures, on la retrouve sur le littoral de l'île, principalement dans le Sud. Les brèdes de La Réunion.


Description Tetragonia tetragonoides :

Tetragonia tetragonoides est une herbe annuelle, d'abord dressée puis ascendant, fortement ramifiée, aux tiges cylindriques ou légèrement anguleuses atteignant 1 m de longueur.

Les feuilles charnues simples, sont portées par pétioles, sans stipules, mesurant de 0.5 à 2.5 cm de longueur. Le limbe de 1,5 à 11 cm × 1 à 7 cm, entier est ovale triangulaire plus ou moins obtus au sommet, en coin à la base, vert foncé au-dessus, vert pâle en dessous.

Les fleurs verdâtre jaunâtre sont solitaires ou par paires aux aisselles foliaires. Calice à 3 ou 5 lobes, les étamines sont en nombre variable.

Le fruit est une drupe turbinnée longue d'environ 1 cm, couronnée par le calice accrescent dont les cornes des lobes sont devenues très apparentes. Le fruit contient 4 à 10 graines.


Multiplication Tetragonia tetragonoides :

Tetragonia tetragonoides se multiplie par graines.


Utilisation alimentaire Tetragonia tetragonoides :

Tetragonia tetragonoides, la tétragone est consommée cuite comme légume-feuilles vert. Elle peut être utilisée dans de nombreux plats, comme l’amarante, l’épinard ou d’autres légumes-feuilles de goût neutre et doux. Cependant elle a un goût caractéristique légèrement amer. Aux Etats-Unis, les pousses tendres sont aussi consommées crues en salade.

Tetragonia tetragonoides.

Tetragonia tetragonoides.

Tetragonia tetragonoides.


7 espèce(s) dans la famille des Aizoaceae - Aizoacées

1 espèce(s) dans le genre Tetragonia

Haut de page


Liens commerciaux.


Dernière mise à jour : Dimanche 26 Septembre 2021   Webmaster. Tous droits réservés © 2002 / 2021

Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données à caractère personnel qui vous concernent en nous contactant en cliquant ici

Mi-aime-a-ou.com ne peut prendre aucune responsabilité concernant les effets nocifs de l'utilisation des plantes. Sollicitez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale.




Lien commerciaux


Les dernières pages ajoutées :


Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm
Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm

Scaevola plumieri (L.) Vahl
Scaevola plumieri (L.) Vahl

Setaria pumila (Poir.) Roem. & Schult
Setaria pumila (Poir.) Roem. & Schult

Clerodendrum indicum (L.) Kuntze
Clerodendrum indicum (L.) Kuntze

Paphiopedilum insigne (Wall. ex Lindl.) Pfitzer
Paphiopedilum insigne (Wall. ex Lindl.) Pfitzer

Araucaria heterophylla (Salisb.) Franco
Araucaria heterophylla (Salisb.) Franco