Ctenitis borbonica (Baker) Tardieu -
Ctenitis borbonica - Famille : Dryopteridaceae
Ctenitis borbonica (Baker) Tardieu., est une fougère endémique de La Réunion, assez commune elle est présente à partir de 500 m d'altitude, mais plus fréquente au-dessus de 900 m jusqu'à plus de 2 000 m sur des surfaces rocheuses et humides et ombragées. L'épithète borbonica signifie de l'île Bourbon ancien nom de La Réunion.
Ctenitis cyclochlamys (Fée) Holttum -
Ctenitis cyclochlamys - Famille : Dryopteridaceae
Ctenitis cyclochlamys est une fougère endémique de La Réunion, assez commune sur l'ensemble de l'île, elle est présente dans les forêts humides et ombragées de 800 à 1 600 m d'altitude.
Ctenitis humida (Cordem.) Holttum -
Ctenitis humida - Famille : Dryopteridaceae
Ctenitis humida (Cordem.) Holttum, est une fougère endémique de La Réunion, présente en général au-dessus de 1 500 m d'altitude, jusqu'à 2 100 m, dans les lieux abrités, de préférence sur des supports rocheux humides et ombragés. Son épithète humida fait référence aux lieux humides ou croît cette fougère.
Cucumis melo L -
Melon - Famille : Cucurbitaceae
Cucumis melo L, le Melon appartient à la famille des Cucurbitaceae à la sous-famille des Cucurbitoideae et au genre Cucumis qui comprend une trentaine d'espèces. Cucumis melo L le melon est cultivé à La Réunion, plus excatement la Sous-espèce Cucumis melo L. subsp. melo dont la production dépasse les 1000 tonnes. Le melon à La Réunion est le plus souvent commercialisé sous l'appellation melon cantaloup.
Cucumis sativus L -
Concombre, cornichon - Famille : Cucurbitaceae
Cucumis sativus L., le concombre ou cornichon une seule et même espèce, le concombre est en fait un cornichon récolté et consommé à pleine maturité est originaire d'Asie Occidentale et d'Inde. Il est cultivé depuis des millénaires en Inde et en Egypte depuis plus de 4000 ans. Le concombre Cucumis sativus est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé, ce légume est apprécié dans l'île, il rentre notamment dans la confection du rougail concombre.
Cucurbita maxima Duchesne -
Potiron - Famille : Cucurbitaceae
Originaire du sud de l'Amérique du Sud : Argentine, Uruguay, Bolivie et Chili, Cucurbita maxima est une espèce largement cultivée dans tous les pays chauds et tempérés. Cucurbita maxima le potiron est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé, l'espèce est nommée à tort dans l'île citrouille, mais la véritable citrouille est une autre espèce : Cucurbita pepo L.
Cucurbita moschata Duchesne -
Courge musquée, Butternut - Famille : Cucurbitaceae
La courge musquée est présente à La Réunion uniquement à l'état cultivé, on la trouve régulièrement sur les étales des marchés de l'île vendue sous le nom de courge ou de butternut parfois appelée courge cacahuète qui est un cultivar de la courge musquée. Le fruit est une baie de taille et de forme variables souvent ovoïde parfois de forme allongée, avec une extrémité renflée en massue ou en forme de bouteille, à pédicelle anguleux, long de 5 à 7 cm, s'élargissant nettement à son attache sous le fruit. La chair est épaisse et de couleur plutôt foncée, variant du rouge à l'orangé.
Cucurbita pepo var. cylindrica -
Courgette - Famille : Cucurbitaceae
La courgette, Cucurbita pepo var. cylindrica, est une variété de courge, de l'espèce Cucurbita pepo de la famille des Cucurbitaceae, de la sous-famille des Cucurbitoideae et du genre Cucurbita qui comprend environ 20 espèces toutes originaires d'Amérique, dont 5 sont couramment cultivées dans le monde. Le fruit, hérissé de poils blanchâtres est une baie allongée ou ronde, de couleur verte ou jaune, qui a l'allure d'un concombre. Bien qu'il s'agisse d'un fruit au sens botanique du terme, la courgette est communément utilisée comme un légume.
Cucurbita pepo var. ovifera (L.) Alef -
Pâtisson - Famille : Cucurbitaceae
Le pâtisson se distingue des autres courges par son fruit de forme aplatie, circulaire, plus ou moins conique et présentant à sa périphérie des bosses plus ou moins marquées, formant parfois des sortes de cornes redressées, sa forme lui a valu les surnoms de bonnet-de-prêtre ou bonnet d'électeur. Il en existe plusieurs variétés aux fruits blancs, vert-jaune, orangés, ou panachés de ces diverses couleurs.
Cuphea hyssopifolia Kunth -
Cuphea, Étoile du Mexique - Famille : Lythraceae
Originaire du Mexique, du Guatemala et du Honduras, Cuphea hyssopifolia a été introduit comme plante ornementale dans de nombreuses régions chaudes. Cuphea hyssopifolia se décline en plusieurs variétés. Cuphea hyssopifolia est un arbrisseau présent à La Réunion uniquement à l'état cultive. Utilisé comme plante décoratif en pot ou planté dans des massifs parfois même en haie de bordure. Sous le climat de La Réunion, il est pratiquement en fleur toute l'année.
Cuphea ignea A. DC -
Herbe cigarette, Herbe piment - Famille : Lythraceae
Originaire du Mexique et des Antilles, Cuphea ignea a été introduit comme plante ornementale dans de nombreuses régions chaudes. Très souvent naturalisé Cuphea ignea est devenu une adventice, mauvaise herbe en Afrique centrale, une espèce envahissante au Chili, en Malaisie et en Australie du Sud-Est. Cuphea ignea est une des principales plantes envahissantes de La Réunion où elle peut devenir dominante ou co-dominante dans les milieux naturels ou semi-naturels, et menacer la composition, la structure et le fonctionnement des écosystèmes.
Curcuma alismatifolia Gagnep -
Tulipe thaïlandaise - Famille : Zingiberaceae
Curcuma alismatifolia est natif du Cambodge et du Nord de la Thaïlande, l'espèce a été introduite comme plante ornementale dans de nombreuses régions tropicales. Cette plante vivace à rhizome a été introduite à La Réunion pour l'ornement, il n'est pas rare de trouver les inflorescences très décoratives de la tulipe thaïlandaise dans les jardins créoles.
Curcuma longa L -
Curcuma - Famille : Zingiberaceae
Curcuma longa est originaire du sud de l'Asie, cette espèce de plante aromatique est largement distribuée dans les régions tropicales et sub-tropicales. Le curcuma est particulièrement présent est cultivé en Inde, premier producteur mondial, dans le sud-est de l'Asie, en Afrique où il joue un enjeu économique important pour de nombreux pays.
Cuscuta campestris Yunck -
Cuscute champêtre - Famille : Convolvulaceae
Cuscuta campestris Yunck et une espèce décrite d'Amérique du Nord, aujourd'hui sa distribution est cosmopolite. Cuscuta campestris est une espèce sténonaturalisée à La Réunion, présente sur le littoral de Saint-Pierre, Saint-André, Sainte-Clotilde... Cuscuta campestris est une plante herbacée parasite, lianescente sans feuille, munie de suçoirs, n'ayant de racines que dans le premier âge avant la rencontre de l'hôte.
Cyanthillium cinereum (L.) H.Rob -
Herbe le rhum - Famille : Asteraceae
Cyanthillium cinereum nommé à La Réunion Herbe le rhum ou Herbe goni est une espèce cryptogène, son statut d'espèce indigène est possible mais pas encore déterminé. Cyanthillium cinereum est commun à La Réunion à basse altitude de 0 à 600 m. La plante se rencontre sur les bords de routes et chemins, dans les terrains vagues, mais cette mauvaise herbe est surtout capable d'infester toutes sortes de cultures.
Cyanus segetum Hill -
Bleuet - Famille : Asteraceae
Cyanus segetum Hill, anciennement connu sous le nom scientifique de Centaurea cyanus L., appartient à la famille des Asteraceae et au genre Cyanus qui comprend une cinquantaine d'espèces.
Cyathea borbonica Desv. var. borbonica -
Fanjan mâle - Famille : Cyatheaceae
Cyathea borbonica Desv. var. borbonica est une fougère arborescente endémique de La Réunion, nommée dans l'île Fanjan mâle. Elle est présente dans la forêt dense humide de basse et moyenne altitudes, de 200 à 1 700 m, souvent aussi en lisière de forêts et dans des endroits plus ouverts.
Cyathea cooperi (Hook. ex F. Muell.) Domin -
Fanjan australien - Famille : Cyatheaceae
Cyathea cooperi est originaire des forêts humides du Queensland, du Victoria et de Tasmanie, l'espèce a été introduite dans de nombreux pays pour l'ornement et s'est naturalisée en Australie-Occidentale, en Australie-Méridionale, en Nouvelle-Galles du Sud à Hawaï, à La Réunion et à Maurice. Cyathea cooperi introduit à La Réunion pour l'ornement dans les jardins et les parcs s'est largement naturalisé, l'espèce est présente aujourd'hui sur l'ensemble de l'île de basse à moyenne altitude.
Cyathea excelsa Sw -
Fanjan femelle - Famille : Cyatheaceae
Cyathea excelsa Sw., est une fougère arborescente endémique de La Réunion et de l'île Maurice. Cyathea excelsa est une fougère arborescente commune dans les forêts humides de 200 à 2 000 m d’altitude. Elle préfére les endroits ombragés étant plus rare dans la végétation plus ouverte de haute altitude. On la trouve aussi comme plante ornementale dans les jardins réunionnais. C'est une fougère utilisée en restauration écologique et dans la pharmacopée. Malheureusement trop souvent elle fini comme support ou comme pot pour les orchidées, c'est pourquoi Cyathea excelsa est menacée de disparition.
Cyathea glauca Bory -
Fanjan - Famille : Cyatheaceae
Le Fanjan femelle Cyathea glauca Bory est une fougère arborescente endémique de La Réunion. Elle a été décrite par Jean-Baptiste Bory de Saint-Vincent dans son Voyage dans les quatre principales îles des mers d'Afrique paru en 1804. Cyathea glauca Bory est une fougère assez commune en forêt de montagne, de 1 300 à 2 000 m d'altitude, mais les fanjans femelles sont trop souvent abattus pour confectionner des pots de fleurs et des supports d'orchidées à partir de la souche de racines agglomérées.
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