Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum -
Gingembre rouge, Alpinie pourprée - Famille : Zingiberaceae
Alpinia purpurata, le Gingembre rouge est très présent à La Réunion, uniquement à l'état cultivé, il orne les jardins créoles, les parcs et les espaces urbains. Alpinia purpurata est une plante herbacée vivace, elle développe à partir de son rhizome de grandes tiges feuillées, érigées pouvant atteindre 3 mètres de hauteur.
Alpinia purpurata Anne Hironaka -
Gingembre blanc - Famille : Zingiberaceae
Le Gingembre blanc, Alpinia purpurata Anne Hironaka est un cultivar d'Alpinia purpurata, le gingembre rouge créé par Paul Yoshioka à Porto Rico.
Alpinia zerumbet B.L. Burtt et R.M. Sm -
Gingembre coquille, Fleur coquillage - Famille : Zingiberaceae
Originaire d'Inde, de Birmanie et d'Indochine Alpinia zerumbet est cultivé comme plante ornementale dans toutes les régions tropicales. Alpinia zerumbet porte plusieurs noms vernaculaires : Gingembre coquille, Fleur coquillage, larmes de la vierge, fleur du paradis. A La Réunion Alpinia zerumbet se trouve dans les jardins créoles, les parcs, car le gingembre coquille est apprécié pour sa spectaculaire floraison.
Alstroemeria L -
Lis des Incas - Famille : Alstroemeriaceae
Les espèces d'Alstroemeria se déclinent en de nombreux hybrides et cultivars et sont présentes comme plantes ornementales dans de nombreux pays, la fleur qui ressemble à une fleur de lys miniature est très populaire pour les bouquets et arrangements floraux dans le commerce des fleurs coupées. Plus de 190 cultivars ont été développés, de tailles différentes mais surtout avec des fleurs de différentes couleurs : Blanche, rouge, jaune, orange, abricot, rose, violette, lavande.
Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze -
Alternanthère pourpre - Famille : Amaranthaceae
Originaire d'Amérique tropicale Alternanthera brasiliana a été introduite comme plante ornementale dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales, elle s'est souvent naturalisée et parfois est devenue une adventice des cultures. L'espèce type se décline en plusieurs cultivars qui diffères généralement dans la couleur de leur feuillage.
Alternanthera pungens Kunth -
Brède emballage à piquants - Famille : Amaranthaceae
Alternanthera pungens est une espèce amphinaturalisée à La Réunion, elle est assez présente dans les endroits perturbés, très commune dans les lieux piétinés des régions basses et moyennes de l'île. Cette plante est nommée dans l'île brède emballage à piquants ou tout simplement brède emballage.
Alternanthera sessilis (L.) DC -
Alternanthère sessile - Famille : Amaranthaceae
Alternanthera sessilis est une espèce considérée comme cryptogène à La Réunion, une espèce est dite cryptogène quand son origine exotique ou indigène dans un territoire n'est pas connue avec certitude. Alternanthera sessilis est une plante herbacée assez commune à La Réunion, répandue dans les milieux humides de l'île de basse altitude. L'espèce nommée brède emballage n'est pas cultivée.
Alysicarpus vaginalis (L.) DC -
Alysicarpus vaginalis - Famille : Fabaceae
Alysicarpus vaginalis semble être indigène à La Réunion, l'espèce est présente dans les régions littorales de l'île et dans les formations herbacées de l'intérieur à basse altitude. Alysicarpus vaginalis peut devenir une mauvaise herbe des bords de routes et d'autres habitats perturbés, l'espèce est considérée comme envahissante sur de nombreuses îles du Pacifique.
Amaranthus blitum L -
Amarante sauvage - Famille : Amaranthaceae
A La Réunion Amaranthus blitum est très largement naturalisée, elle porte le nom vernaculaire de Brède malabar, la plante est consommée sous forme de brède dans la cuisine réunionnaise d'où son nom de brède. L'espèce Amaranthus blitum L. est aussi représentée à La Réunion par une sous-espèce : Amaranthus blitum L. subsp. emarginatus (Salzm. ex Uline et W.L. Bray) Carretero, Muñoz Garm. et Pedrol.
Amaranthus dubius Mart. ex Thell -
Brède malabar, Amarante douteuse - Famille : Amaranthaceae
A La Réunion Amaranthus dubius est une espèce considérée comme amphinaturalisée (assimilé indigène), elle porte le plus souvent le nom vernaculaire de Brède malabar, la plante est consommée sous forme de brède dans la cuisine réunionnaise. Amaranthus dubius est présent principalement dans l'Ouest et le Sud de l'île en basse altitude.
Amaranthus spinosus L -
Amaranthe épineuse - Famille : Amaranthaceae
Amaranthus spinosus L., est probablement originaire d'Amérique du sud et d'Amérique Centrale, cette espèce introduite est présente actuellement dans toutes les régions tropicales et subtropicales, souvent naturalisée elle se comporte comme adventice. Amaranthe épineuse, épinard malabar, épinard piquant, Amaranthus spinosus L est considéré à La Réunion comme une espèce amphinaturalisée (assimilé indigène).
Amaranthus viridis L -
Amarante verte - Famille : Amaranthaceae
A La Réunion Amaranthus viridis est considéré comme une espèce amphinaturalisée (assimilé indigène), elle porte les noms vernaculaires de : Amarante, brède pariétaire, paillatère ou pariétaire. La plante est consommée sous forme de brède dans la cuisine réunionnaise d'où son nom de brède pariétaire.
Amauropelta salazica (Holttum) Holttum -
Amauropelta salazica - Famille : Thelypteridaceae
Amauropelta salazica (Holttum) Holttum, est une fougère endémique de La Réunion inféodée à des zones humides d'altitude, au-dessus de 1 300 m. Amauropelta salazica (Holttum) Holttum, se développe à partir d'un rhizome de 2 à 2,5 mm de diamètre, longuement rampant généralement caché par des tapis de mousses ou sphaignes.
Amauropelta strigosa (Willd.) Holttum -
Amauropelta strigosa - Famille : Thelypteridaceae
Amauropelta strigosa (Willd.) Holttum., est une fougère probablement endémique de La Réunion, répertoriée à l'île Maurice elle n'a pas été revue récemment et non signale par D. Lorence en 1978, et sa présence semble douteuse à Madagascar (Hollttum 1974, Badré 2008).
Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson -
Songe pâté - Famille : Araceae
Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson qui porte le nom vernaculaire d'igname Pied d'éléphant appartient à la famille des Aracées, cette espèce est nommée à La Réunion, songe pâté ou songe des mers du Sud. Ce tubercule comestible est cultivé à La Réunion comme dans bien d'autres parties du monde.
Anacardium occidentale L -
Anacardier, noix de cajou ou pomme cajou - Famille : Anacardiaceae
Anacardium occidentale est originaire d'Amérique du Sud, l'Anacardier ou acajou à pomme s'est très bien acclimaté dans toutes les zones tropicales où il est apprécié pour ses fruits, il est cultivé sur plusieurs continents pour sa production de noix de cajou et de pomme de cajou.
Anagallis arvensis L -
Mouron - Famille : Primulaceae
Anagallis arvensis de la famille des Primulaceae est une espèce amphinaturalisée à La Réunion, elle est assez présente dans les Jardins, champs, bords de routes, friches. Cette plante est nommée à La Réunion Mouron, en métropole Mouron des champs ou Mouron rouge en effet les fleurs sont rouges, parfois bleues.
Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. et Schult. f -
Ananas requin - Famille : Bromeliaceae
Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. et Schult. f., est originaire de l'Argentine, du Brésil et du Paraguay, cette espèce a été introduite dans de nombreuses régions, comme plante ornementale et pour son fruit consommé dans certains pays. L'ananas requin s'est acclimaté à de nombreuses régions du globe.
Ananas comosus (L.) Merr -
Ananas - Famille : Bromeliaceae
Ananas comosus (L.) Merr., est d'origine incertaine probablement du Brésil, l'ananas est cultivé pour ses fruits dans toutes les régions tropicales. L'ananas Victoria de la Réunion est considéré comme l'un des meilleurs au monde il est le seul au monde à avoir obtenu le Label Rouge en 2006. Un petit fruit à chair tendre, très sucrée, jaune vif et à feuilles épineuses.
Angelonia biflora Benth -
Fleur à nénaine, Fleur à nennaine - Famille : Plantaginaceae
Angelonia biflora est une plante originaire du brésil, largement cultivée sous les tropiques, naturalisée dans toutes les régions tropicales de l'Asie et dans certaines parties de l'Afrique. Elle est présente dans les Mascareignes, naturalisée à l'île Maurice, cultivée à Rodrigues et à La Réunion.
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