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1736. Le commandant de Bourbon (La Réunion) Charles Lemery Dumont met en place le nouveau dispositif financier avec la création du papier monnaie pour 360 000 francs dont 300 000 garantis par la production du café. Pour pallier l'absence de numéraire, le gouverneur général des deux îles, Bourbon et l'île de France, Bertrand-François Mahé de La Bourdonnais avait tout d'abord accepté que les colons payent en café la Compagnie des Indes pour leurs redevances ou les achats de marchandises.
1736, de sérieux troubles éclatent à La Rivière d'Abord à Saint-Pierre. Pour apaiser la population, Dejean, membre du Conseil supérieur reçoit l'ordre de dresser un plan de la future ville de Saint-Pierre.
16 avril 1736, Gabriel Dejean, Secrétaire du Conseil Supérieur trace les plans de la ville de Saint-Pierre, il fait planter une grosse roche marqué d’une croix et d’un A, d’où il trace la rue du Commerce (rue Auguste Babet), le long de la rivière jusqu’à la borne B éloignée de 300 gaulettes (1 500 m) de la borne. Puis de A, en allant à la Ravine Blanche, il ouvre une ligne de 448 gaulettes (2 290 m) la rue du Four à Chaux qui s’arrête à 110 pieds de la Ravine Blanche. Des rues de 30 pieds de large (10m) sont ouvertes. Les rues parallèles à la rue du Four à Chaux sont distantes de 50 gaulettes (250m) et les rue parallèles à la rue du Commerce (Auguste Babet) de 25 gaulettes.
8 septembre 1736, le gouverneur Mahé de La Bourdonnais confirme officiellement en Conseil la création du quartier de Saint-Pierre. Gabriel Dejean, est nommé Commandant de la nouvelle circonscription. Il préside à la naissance de la ville, lance la construction des magasins de la Compagnie (Hôtel de Ville actuel), en même temps que des Marines qui sont établies à côté du barachois, sur le petit bassin pour le transit des marchandises.
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