Le Lambert est un petit village du territoire communal de l'Étang-Salé. Situé sur les hauteurs à l'est de l'Étang Salé les Hauts, le village vie des cultures vivrières ainsi que de la canne à sucre.
Le village du Lambert a pris le nom du premier concessionnaire de ce territoire, Jean Saint Lambert Labergry, procureur général du roi.
Une des curiosités du village du Lambert, est une manifestation volcanique, la Caverne Thomas, il est préférable de se renseigner pour trouver sur le chemin Bénard ou route du Lambert, la piste accédant à cette caverne, pour l'instant il n'y a aucune indication. Il faut se munir d'une torche et d'une tenue tout terrain, si l'on désire visiter la caverne plus profondément.
La tradition orale rapporte que cette grotte volcanique a servi de repère à un voleur prénommé Thomas. Après sa mort, on a d’ailleurs retrouvé des objets lui ayant appartenu. Une légende raconte également qu’il s’agit du prénom du premier homme à s’être aventuré dans cette grotte, qui n’en serait jamais revenu. C’est en hommage à cet " explorateur " téméraire qu’on aurait baptisé ainsi ladite caverne.
Lieu touristique la commune de l'Étang-Salé offre des hébergements au bord de l'océan ou sur les hauteurs :
- Hôtels à l'Étang-Salé.
- Gîtes et chambres d'hôtes à l'Étang-Salé
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