- Nom commun : Palmier sagou.
- Nom scientifique : Arenga undulatifolia Becc.
- Synonymes :
- Arenga ambong Becc.
- Saguerus undulatifolius (Becc.) Kuntze.
- Ordre : Arecales.
- Famille : Arecaceae - Arecacées :: 58 espèces sur le site.
- Sous-famille : Coryphoideae.
- Tribu : Caryoteae.
- Genre : Arenga Labill. Ex DC. 4 espèce(s) dans le genre Arenga
- Origine : Philippines. Indonésie. Bornéo.
Arenga undulatifolia Becc, appartient à la famille des Arecaceae à la sous-famille des Coryphoideae et au genre Arenga qui comprend environ 25 espèces originaires d'Asie du Sud, du sud de la Chine, de la Nouvelle-Guinée, et du nord de l'Australie.
Arenga undulatifolia Becc, est origianire des Philippines, de l'Indonésie et de Bornéo, ce palmier à été introduit comme plante ornementale dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales. Arenga undulatifolia était décrit et dénommé par Odoardo Beccari en 1886, il porte le nom vernaculaire de palmier sagou car le sagou est la fécule qu'on retire de la moelle de ce palmier et de diverses espèces de palmiers, pour la manger.
Arenga undulatifolia Becc, est un palmier présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé.
Arenga undulatifolia peut atteindre une dizaine de mètres de hauteur. il peut être cespiteux ou monocaule.
Les feuilles persistantes, pennées avec des bords ondulés atteignent en moyenne trois mètres de long. Les feuilles sont vertes sur le dessus et légèrement argentés en dessous.
L’inflorescence portée par un axe long de 2 à 3 m, est constituée par les fleurs mâles et femelles, palmier monoïque. Il est aussi monocarpique, qualifie une plante qui ne fleurit et ne fructifie qu'une seule fois avant de mourir.
Les fruits oblongs sont rouges à maturité. Ils contiennent généralement trois graines.
Le sagou une fécule alimentaire extraite de la pulpe du stipe a été dans le passé une source de nourriture pour certaines populations indigènes. Il est traditionnellement cuisiné et consommé sous plusieurs formes, notamment roulé en boule, cuit dans l'eau bouillante, ou bien sous formes de galettes.
58 espèce(s) dans la famille des Arecaceae - Arecacées
4 espèce(s) dans le genre Arenga
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