Dovyalis hebecarpa, Groseille de Ceylan. Photo N°10097.
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Sur le Site : Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb, Groseille de Ceylan, Fruit de La Réunion
Dovyalis hebecarpa, Groseille de Ceylan.
Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb., connu à La Réunion sous le nom vernaculaire de Groseille de Ceylan est une espèce fruitière introduite et présente dans l'île uniquement à l'état cultivé. Le goût du fruit fait penser à la groseille d'où son nom vernaculaire de Groseille de Ceylan, il est assez acide, il n'est donc généralement pas consommé frais, le plus souvent il est transformé en confiture, comme arôme de boissons, ou en conserve.
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