Sur le Site : Coffea arabica, Caféier d'Arabie
Coffea arabica L, le Caféier d'Arabie appartient à la famille des Rubiaceae à la sous-famille des Cinchonoideae et au genre Coffea L, qui comprend une centaine d'espèces de caféier originaires des régions tropicales d'Afrique ou d'Asie. Coffea arabica est originaire de l'Éthiopie et du Soudan, l'espèce est très largement cultivée pour produire les grains de café arabica dans les régions tropicales, notamment en Amérique Centrale et en Amérique du Sud.
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