Cosmos caudatus Kunth. Photo N°7031.
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Sur le Site : Cosmos caudatus Kunth, Cosmos sauvage, Ulam raja, Fleur de La Réunion
Cosmos caudatus Kunth.
Cosmos caudatus est originaire d'Amérique tropicale, l'espèce est présente maintenant dans les régions tropicales du monde entier. Cosmos caudatus est parfois appelé cosmos sauvages, mais il est aussi connu sous son nom vernaculaire Malais de Ulam raja, qui se traduit par : légumes de roi. En effet les feuilles de la plante sont consommées en salade ou cuites mélangées avec de la sauce de noix de coco et des piments.
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