Plantes aromatiques plantes à parfums et épices de La Réunion 29 espèces, page 1.
Plantes aromatiques plantes à parfums et épices de La Réunion.
29 espèces sur le site, page 1.
Les plantes aromatiques, les plantes à parfums sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Les plantes aromatiques sont cultivées pour leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce...
Liste des plantes aromatiques de La Réunion avec photos :: Liste par nom scientifique des plantes aromatiques
Classement par nom COMMUN ou VERNACULAIRE.
Un nom vernaculaire ou nom commun est un nom usuel, en langue locale, donné à une ou plusieurs espèces animales ou végétales dans son pays ou sa région d'origine. Un tel nom peut donc désigner des taxons très différents selon le contexte.
Basilic
Ocimum basilicum L
Famille : Lamiaceae
Brède mafane
Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen
Famille : Asteraceae
Caloupilé ou Kaloupilé
Murraya koenigii (L.) Spreng
Famille : Rutaceae
Cannelier cannelle
Cinnamomum verum J. Presl
Famille : Lauraceae
Citronnelle
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
Famille : Poaceae
Curcuma
Curcuma longa L
Famille : Zingiberaceae
Faux poivrier, Baie rose
Schinus terebinthifolia Raddi
Famille : Anacardiaceae
Fenouil
Foeniculum vulgare Mill
Famille : Apiaceae
Géranium rosat
Pelargonium x asperum Ehrh. ex Willd
Famille : Geraniaceae
Gingembre
Zingiber officinale Roscoe
Famille : Zingiberaceae
Giroflier ou girofle
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry
Famille : Myrtaceae
Grand basilic
Ocimum campechianum Mill
Famille : Lamiaceae
Gros thym
Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng
Famille : Lamiaceae
Mélisse officinale
Melissa officinalis L
Famille : Lamiaceae
Muscadier, noix de muscade, macis
Myristica fragrans Houtt
Famille : Myrtaceae
Oignon
Allium cepa L
Famille : Amaryllidaceae
Piment, poivron
Capsicum annuum L
Famille : Solanaceae
Poivrier Poivre
Piper nigrum L
Famille : Piperaceae
Quatre épices, Piment de la Jamaïque
Pimenta dioica (L.) Merr
Famille : Myrtaceae
Romarin
Rosmarinus officinalis L
Famille : Lamiaceae
Sauge officinale
Salvia officinalis L
Famille : Lamiaceae
Stévia, Chanvre d'eau
Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
Famille : Asteraceae
Thym espagnol
Lippia micromera Schauer
Famille : Verbenaceae
Ti Quatre épices, bois d'Inde
Pimenta racemosa (Mill.) J.W.Moore
Famille : Myrtaceae
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