Raphanus sativus L, Radis, Famille : Brassicaceae - Brassicacées.
Probablement originaire d’Asie Mineure, Raphanus sativus, le radis est cultivé dans de très nombreuses régions pour sa partie comestible, une racine pivot à chair blanche. L'espèce se décline en différentes variétés et hybrides. Raphanus sativus, le radis est cultivé à La Réunion dans les jardins potagers.
Raphanus sativus L
Radis
- Nom : Radis.
- Autres noms : Petite rave, Rave, Ravonet
- Nom scientifique : Raphanus sativus L.
- Ordre : Brassicales.
- Famille : Brassicaceae - Brassicacées :: 13 espèces sur le site.
- Genre : Raphanus L. 3 espèce(s) dans le genre Raphanus
- Espèce : Raphanus sativus.
- Origine : Incertaine.
Raphanus sativus L, appartient à la famille des Brassicaceae et au genre Raphanus L, qui comprend 10 espèces herbacées originaires d'Europe et d'Asie.
Origine, répartiton Raphanus sativus :
Probablement originaire d’Asie Mineure, Raphanus sativus, le radis est cultivé dans de très nombreuses régions pour sa partie comestible, une racine pivot à chair blanche. L'espèce se décline en différentes variétés et hybrides.
Raphanus sativus à La Réunion :
Raphanus sativus, le radis est cultivé à La Réunion dans les jardins potagers.
Description Raphanus sativus :
Raphanus sativus est une plante annuelle, herbacée, elle développe une racine pivotante, effilée ou plus ou moins cylindrique, le radis. Sa tige dressée est cylindrique, creuse, glabre ou quelque peu hérissée à la base, pouvant atteindre 1 m de hauteur.
Les feuilles basales sont disposées en rosette, elles sont alternes, généralement dressées, pennatifides formées de 3 à 5 lobes latéraux ovales.
Les feuilles supérieures sont plus petites, lancéolées-spatulées et moins profondément découpées.
Inflorescence en corymbe terminal qui devient une grappe par l'allongement de l'axe primaire. Les fleurs sont blanches ou rose violacé, veiné de violet foncé. La fleur est composée de quatre sépales de 6 à 11 mm de longueur, de quatre pétales obovales, obtus, entiers, de 15 à 20 mm de longueur et de 3 à 8 mm de largeur, ils sont longuement onguiculés et opposés en croix. L'androcée est composé de six étamines. Ovaire libre, grêle, se terminant insensiblement en un style assez long terminé par un stigmate en tête et glanduleux.
Le fruit est une silique, fruit caractéristique des plantes de la famille des Brassicacées. Silique ovoïde-conique à conique cylindrique, de 1,5 à 8 cm de longueur et de 1 à 12 mm de largeur, nom ou à peine rétrécie entre les graines, spongieuse, à nervures imprimées. Graines vertes qui deviennent brunes ou rougeâtres à maturité.
Utilisation alimentaire Raphanus sativus :
Les radis sont des légumes racines, les radis se mangent le plus souvent crus, mais on peut également les utiliser en remplacement des navets dans la plupart des recettes. Tout se consomme dans le radis, sa racine, ses fanes et ses graines qui sont excellentes germées.
13 espèce(s) dans la famille des Brassicaceae - Brassicacées
3 espèce(s) dans le genre Raphanus
Liens commerciaux.
Dernière mise à jour : Samedi 30 Septembre 2023 Webmaster. Tous droits réservés © 2002 / 2023
Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données à caractère personnel qui vous concernent en nous contactant en cliquant ici
Mi-aime-a-ou.com ne peut prendre aucune responsabilité concernant les effets nocifs de l'utilisation des plantes. Sollicitez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale.
