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Alambic. A voir A faire
A visiter au Tampon et dans la commune. |
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Alambic
Situation : Parc Jean de Cambiaire Le Tampon |
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Vestige de
l'histoire florissante de la commune du Tampon, vous pouvez voir |
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un ancien Alambic
dans le Parc Jean de Cambiaire au centre ville du Tampon. |
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Boisjoly Potier est considéré comme le précurseur de la culture du géranium |
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à La Réunion : il est le premier à le cultiver
et le distiller à grande échelle à la |
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Plaine des Cafres, faisant alors la richesse
du Tampon. Dès 1887, suivant son |
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exemple, les planteurs mettent en application de nouveaux procédés |
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d'exploitation, de nombreux alambic sont installés. Ils sont généralement |
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situés au milieu des champs, non loin d'une ravine pour l'eau. |
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Les alambics sont
surtout utilisés pour la distillation du Géranium Rosat. |
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Toutes les parties verdoyantes de la plante et en particulier les feuilles sont |
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distillées. |
Alambic
Le Tampon |
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Avant la floraison , les feuilles et les tiges sont cueillies, foulées et cuites dans |
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la cuve, appelée marmite ou chaudron. Le couvercle en forme d'entonnoir est |
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alors vissé sur la cuve d'où sort le tuyau
menant les vapeurs au serpentin de |
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cuivre disposé pour la réfrigération dans
l'alambic. |
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C'est cette vapeur qui va véhiculer l'huile contenue dans le géranium. En effet, |
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cette chaleur soudaine provoque l'extraction de l'huile contenue dans les tiges |
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et les feuilles. La vapeur revenue à l'état liquide, il sera alors facile par |
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décantation de séparer l'huile de l'eau. 400 kg de feuilles et tiges vont donner |
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un demi litre ou un litre d'huile. |
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La production du géranium "Rosat" prospère jadis, ne cesse de diminuer. la
qualité de l'huile produite à la Réunion dépasse de loin |
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tout ce qui se produit dans le monde. L'huile essentielle de géranium Rosat est recherchée et appréciée par les plus grands |
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parfumeurs : Fabergé, Chanel, Hermès ou encore Yves
Saint-Laurent. |
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Utilisation en aromathérapie, où le géranium Rosat est indiqué pour régler les problèmes de nervosité, de stress, ou de peau. |
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