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| Rubrique : Les rougails 12 recettes | Toutes les recettes : Bringelle 2 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Rougail bringelle. Recette de cuisine créole. | Rougail bringelle ou rougail aubergine | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Facile | La bringelle est une aubergine | |||||||||||||||||||||
| Ingrédients : | Griller la bringelle au four ou sur un grill, au feu de bois c'est la | |||||||||||||||||||||
| méthode créole, elle est prête quand elle est molle. Fendre la | ||||||||||||||||||||||
| 1 Bringelle ou aubergine | peau dans le sens de la longueur, et racler l'intérieur à l'aide d'une | |||||||||||||||||||||
| 2 oignons | cuillère. Écraser le tout à l'aide d'une fourchette. | |||||||||||||||||||||
| 2 ou 3 piments | ||||||||||||||||||||||
| 1 cuillère à soupe d'huile | Émincez finement les oignons | |||||||||||||||||||||
| Une pincée de sel | ||||||||||||||||||||||
| 1 demi citron | Pilez ensemble les piments et le sel, pressez la moitié de citron. | |||||||||||||||||||||
| Mélangez le tout avec une cuillère à soupe d'huile. | ||||||||||||||||||||||
| Rougail : | ||||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 0 Lire les avis | ||||||||||||||||||||||
| On accompagne une multitude de viandes et de poissons avec les | ||||||||||||||||||||||
| Commenter la recette, Donner un avis un conseil une idée | rougails, car ils permettent de relever ces mets de façon | |||||||||||||||||||||
| extraordinaire. Attention ces recettes d'accompagnement sont à | ||||||||||||||||||||||
| doser avec prudence. | ||||||||||||||||||||||
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| Toutes les recettes : Bringelle | ||||||||||||||||||||||
Boucané bringelle
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| Commentaire(s) sur la recette : | ||||||||||||||||||||||
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