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Palmier
à sucre :: Rubrique
flore de La Réunion |
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Palmier
à sucre |
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Nom : Palmier à sucre |
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Nom scientifique : Arenga pinnata |
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Famille : Arecaceae
- Arécacées ou Palmae |
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Origine : Inde, Chine, Malaisie |
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Le palmier à sucre est ainsi appelé car les inflorescences
donnent la sève qui |
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en fermentant produit du vin de palme
et aussi un sucre roux cristallin. |
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Le palmier à sucre présente un stipe de 7 à 15 m de haut,
recouvert de façon |
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dense par les bases foliaires qui forment
un manteau de fibres noires, |
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prolongées en longues
épines saillantes. |
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Les feuilles persistantes sont grandes, droites, pennées, de
couleur vert-foncé |
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sur la face supérieure et blanchâtre sur la
face inférieure. |
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L’inflorescence, portée par un axe long de 2-3 m, est
constituée par les fleurs |
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mâles et femelles, palmier
monoïque. |
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Les fruits, globulaires et brunâtres, devenant jaunâtre à maturité, non |
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comestibles car toxiques corrosives,
occasionnant des brûlures à la bouche |
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et à la peau. |
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Rubrique Flore :: Liste Palmiers île de La Réunion
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Arbre du voyageur Ravenala madagascariensis
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