Citronnelle
ou verveine des Indes.
- Nom commun : Citronnelle ou verveine des Indes.
- Autres noms : Herbe citron, jonc odorant.
- Nom scientifique : Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.
- Synonymes : Cymbopogon nardus L. Andropogon fragans Cordem.
- Famille : Poaceae ou Gramineae - Poacées ou Graminées.
- origine : Sud de l'Inde.
La citronnelle appartient
au genre Cymbopogon qui comprend environ une cinquantaire d'espèces
originaires d'Asie. Certaines espèces sont maintenant naturalisées
dans le monde du fait de leurs excellentes aptitudes aromatiques culinaires
et médicinales.
La citronnelle, ou citronnelle
de l'Inde ou de Madagascar, est une plante herbacée vivace par ses rhizomes.
La citronnelle est commune
à La Réunion dans les jardins créoles, elle est souvent
plantée aux alentours des maisons car sont odeur repousse les moustiques.
La plante diffuse un puissant
parfum de citron, Elle contient de
la citronellol.
Cymbopogon citratus se présente
sous forme de touffe dense au port dressé et arrondi.
Les tiges creuses sont bulbeuses
à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles.
La citronnelle a de longues
feuilles linéaires, dressées, de 90 cm à 2 m de long, à bords rugueux
et coupants, de couleur verte bleutée assez pâle.
Les fleurs sont quasiment
inexistantes.
La citronnelle est cultivée
pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques.
En parfumerie, elle est connue
sous le nom de schénante.
On en extrait également une
huile essentielle utilisée comme répulsif contre les moustiques.
Le nom citronelle est aussi
utilisé pour les plantes suivantes :
- Aurone citronnelle, Artemisia
abrotanum, famille des Asteraceae.
- La mélisse citronnelle, Melissa officinalis, famille des Lamiaceae.
- La verveine citronnelle, Aloysia citrodora, famille des Verbenaceae.
- Le thym citron, Thymus x citriodorus, famille des Lamiaceae.
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