Hoffe ou pomme en l'air Dioscorea bulbifera Photo N°3695.

Sur le site : Dioscorea bulbifera, Hoffe, Fruits et légumes de La Réunion

Hoffe ou pomme en l'air Dioscorea bulbifera

Hoffe ou pomme en l'air Dioscorea bulbifera

Hoffe, Dioscorera bulbifera est appelé pomme en l'air à l'île de La Réunion, elle se trouve occasionnellement dans les jardins créoles, cette plante d'antan a quelque peu perdu son usage alimentaire. Originaire d'Afrique, d'Asie tropicale, Océanie, Dioscorea bulbifera L., a été introduit dans de très nombreuses régions tropicales comme plante ornementale et comme légume, souvent naturalisé Dioscorea bulbifera est considéré parfois comme une espèce envahissante.
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