Psidium friedrichsthalianum, La coronille. Photo N°9778.

Sur le site : Psidium friedrichsthalianum, La coronille, fruit de La Réunion.

Psidium friedrichsthalianum, La coronille.

Psidium friedrichsthalianum, La coronille.

Psidium cattleianum a été introduit à La Réunion par le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) en 1993, dans le cadre de la diversification agricole des Hauts. L'espèce s'est rapidement avérée bien adaptée aux conditions de culture de l'île. La coronille est utilisée principalement pour le marché de la transformation, dans une large gamme de produits : sorbets, glaces, confitures, jus de fruit artisanaux, pâtisseries...
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