Coffea mauritiana Lam, Café marron, Espèce endémique La Réunion et Maurice, Famille : Rubiaceae - Rubiacées.

Coffea mauritiana Lam

Café marron

Espèce endémique La Réunion et Maurice.

Coffea mauritiana Lam., appartient à la famille des Rubiaceae et au genre Coffea L., qui comprend une centaine d'espèces de caféier originaires des régions tropicales d'Afrique ou d'Asie.

Origine de Coffea liberica :

Coffea mauritiana Lam, est un caféier endémique de La Réunion et de l'île Maurice.

Coffea mauritiana à La Réunion :

Le café marron est présent dans les forêts de l'île de La Réunion. Il vie à l'état sauvage aussi bien à Cilaos, aux Makes et à Bébour, qu'à Saint-Philippe et Saint-Denis.

Découverte Coffea mauritiana à La Réunion :

Coffea mauritiana Lam a été découvert à Bourbon ( La Réunion ) en 1711. Du 20 avril 1711 au 3 septembre 1711, Louis Boyvin d’Hardancourt, Secrétaire Général de La Compagnie des Indes est chargé d’évaluer les comptoirs que La Compagnie possède dans l’Océan Indien. Il séjourne à Bourbon du 20 Avril 1711 au 3 Septembre 1711, où il s’informe de tout. Et c’est en revenant d’une excursion organisée par Jacques Auber dans les hauts de Saint Paul qu’un des serviteurs qui les accompagnes, retire des poches de son vêtement des grains qu’Hardancourt identifie immédiatement comme étant des cerises de café. Ils retournent immédiatement sur les lieux et retrouvent les arbustes qui sont en production. Hardancourt fait ramasser les cerises qui sont déjà tombé sur le sol et cueillir les baies mûres. Il prélève aussi quelques rameaux pour identification. Il en fait confectionner deux ballots qu’il rapporte à Paris. C'est la découverte du café marron de Bourbon.

Ce café, découvert en 1711, a été planté et récolté en même temps que le café provenant de Moka jusqu'à 1725. Il a été identifié seulement en 1783 par Lamarck, qui lui donna son nom scientifique de Coffea mauritana.

Description Coffea mauritiana :

Coffea mauritiana est un arbuste pouvant atteindre 7 m de hauteur, ramifié à branches érigées.

Les feuilles sont simples, opposées à limbe coriace, fortement réticulé des deux côtés de forme elliptique, obovale, acuminé au sommet.

Les fleurs odorantes sont le plus souvent solitaires parfois par deux ou trois, et sortent à l’aisselle des feuilles. Elles sont blanchâtres petites, longues de 6 à 10 mm.

Les fruits sont des drupes ovoïdes souvent très effilés de couleur verte, devenant violacées à noires à maturité. Les drupes contiennent en général deux noyaux, les graines ( le café ) en général elles sont pointues aux deux extrémités, plus effilées à la base. Coffea mauritiana produit des fèves à faible teneur en caféine.

28 espèce(s) dans la famille des Rubiaceae - Rubiacées

6 espèce(s) dans le genre Coffea