- Nom masculin : Un fleuron.
Chacune des petites fleurs dont la réunion sur un seul involucre de bractées semble former une fleur unique.
Dans la famille des Asteraceae - Asteracées les fleurons composent le centre des capitules. Ce sont des fleurs sessiles, à corolle soudée.
On distingue deux types de fleurons dans les capitules :
- Les fleurons dits ligulés ou rayonnants, appelés demi-fleurons dont la corolle forme une languette simulant un pétale.
- Les fleurons tubulés, à corolle en tube.
Dans la famille des Poaceae - Poacées les fleurons sont groupés dans les épillets.
Photo : Helianthus annuus L, Le capitule du tournesol de forme concave, convexe ou plate peut atteindre 30 cm de largeur, il comprend de 300 à 1000 fleurs. Les fleurs extérieures sont ligulées de couleur jaune. Les fleurs centrales, les fleurons, sont en forme de tube. La disposition des fleurons sur le réceptacle dessine des spirales répondant aux règles de la phyllotaxie. Les nombres de fleurons de chaque type de spirale sont constants et sont des nombres successifs de la suite de Fibonacci.
Photo : Cynara scolymus L, l'Artichaut. Lorsqu'on laisse l'artichaut se développer, il se forme à son sommet une fleur dont la couleur varie du bleu au violet. Comme l'artichaut est une plante composée, il ne s'agit pas d'une fleur, mais d'un ensemble de fleurs appelées fleurons.
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