Cari pied de porc recette de cuisine créole île de La Réunion

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  Cari pied de porc. Recette de cuisine créole. Cari pied de porc.
     
  Niveau de difficulté : Facile Coupez les pieds de porc en morceaux.
     
  Ingrédients : pour 4 personnes Émincez les oignons. 
     
  2 Pieds de porc Cuisine au feu de bois Faites roussir dans une poêle avec un peu d'huile les oignions 
  5 oignons émincés 
  6 petites tomates
  6 gousses d'ail Coupez les tomates en dès.
  1 branche de thym  
  2 cuillères d'huile d'olive Mettez les pieds de porc dans une cocotte-minute, ajoutez les 
  30 cl de vin blanc oignons l'ail en morceau, les clous de girofle, les tomates coupées 
  4 clous de girofle  en morceau, la branche de thym, le sel et le poivre. 
  Sel, poivre  
    Rajoutez le vin blanc et complétez avec de l'eau de façon à 
    recouvrir les ingrédients.
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  Fermez la cocotte et laissez cuire à feu doux 50 minutes.
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