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| Rubrique : Les desserts 25 recettes | Recettes : Banane 14 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Gâteau banane coco. Recette de cuisine créole. | Gâteau banane coco | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Moyen | Beurrez un moule à manqué. | |||||||||||||||||||||
| Ingrédients : pour 6 / 8 personnes | Zestez le citron et pressez le jus. | |||||||||||||||||||||
| 6 Bananes de La Réunion |
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Séparez les jaunes d'œufs des blancs. | ||||||||||||||||||||
| 1 Citron | ||||||||||||||||||||||
| 5 Oeufs | Pelez les bananes, écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le jus du | |||||||||||||||||||||
| 125 gr de beurre | citron et 2 cuillères à soupe de rhum. Mélangez bien. | |||||||||||||||||||||
| 250 gr de farine | ||||||||||||||||||||||
| 2 cuillères à soupe de rhum blanc | Travaillez le beurre avec le sucre en poudre et une pincée de sel. | |||||||||||||||||||||
| 150 gr de sucre roux en poudre | Vous devez obtenir une mousse onctueuse. Ajoutez-y les jaunes | |||||||||||||||||||||
| 100 gr de noix de coco râpée | d'œufs la noix de coco râpée et le zeste de citron. | |||||||||||||||||||||
| 1 sachet de levure chimique | ||||||||||||||||||||||
| 1 pincée de sel | Mélangez la farine à la levure et ajoutez à votre mélange. | |||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 0 Lire les avis | Battez les blanc d'œufs en neige. | |||||||||||||||||||||
| Commenter la recette, Donner un avis un conseil une idée | Ajoutez pour finir à votre mélange les bananes écrasées, puis | |||||||||||||||||||||
| incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige. | ||||||||||||||||||||||
| Versez tout ceci dans votre moule et faites cuire au four pendant | ||||||||||||||||||||||
| 30 minutes environ. Laissez refroidir. | ||||||||||||||||||||||
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| Toutes les recettes : Banane | ||||||||||||||||||||||
| Bananes au jambon | ||||||||||||||||||||||
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| Commentaire(s) sur la recette : | ||||||||||||||||||||||
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